Ing. Halmay Juraj (1923 - 1999)
Date and place of birth
29. 05. 1923, Bytča
Date and place of decease
11. 10. 1999, Piešťany
Place of activity
Bratislava, Piešťany
Type of authority
Hotelier, pedagóg, dlhé roky pôsobil na HA Ľ. Wintera v Piešťanoch, pričinil sa o jej rozvoj i o rozvoj hotelierstva vo vtedajšom Československu.
Biography
Ing. Juraj Halmay sa narodil 29. mája 1923 v Bytči. Je absolventom Hotelfachschule vo švajčiarskom Luzerne, tri semestre študoval na VŠE a dva roky na Pedagogickom výskumnom inštitúte v Bratislave. Desať rokov pôsobil vo funkcii riaditeľa hotela Eden v Piešťanoch. Ako zamestnanec nastúpil pracovať na Hotelovú školu (súčasnú Hotelovú akadémiu Ľudovíta Wintera), neskôr bol zástupcom riaditeľa tejto školy. Zaslúžil sa o výstavbu terajšieho areálu Hotelovej akadémie Ľudovíta Wintera na Stromovej ulici. Bol riadnym členom Asociácie medzinárodných riaditeľov hotelových škôl.
Juraj Halmay celý svoj život zameral na rozvoj hotelovej školy v Piešťanoch a hotelierstva vo vtedajšom Československu. Zaviedol nadstavbovú formu štúdia zameranú na hotely a cestovný ruch, ako aj diaľkové štúdium popri zamestnaní, rôzne kurzy a zahraničné praxe v niekoľkých európskych štátoch. Bol riadnym členom Medzinárodnej spoločnosti vedeckých expertov cestovného ruchu vo Švajčiarsku a členom Medzinárodného zväzu riaditeľov hotelových škôl. Organizoval a inicioval prvé miestne a medzinárodné súťaže gastronomických služieb. Vychovával prvých učiteľov odborných predmetov a mnohých hotelierov. Do dôchodku odchádzal ako riaditeľ školy, aj keď v tejto funkcii pôsobil len krátko. Nezanedbateľná je aj jeho publikačná činnosť. Je autorom a spoluautorom viacerých odborných kníh a učebníc (napr. Obsluha a stolničení, Stolovanie, Príručka prevádzkovej praxe, Technika obsluhy a služieb). Zomrel 1. októbra 1999 v Piešťanoch. Dňa 29. marca 2011 mu primátor mesta Piešťany Remo Cicutto v rámci projektu „Pedagóg, na ktorého sa nezabúda“ udelil za jeho zásluhy Pamätnú plaketu primátora in memoriam.
Links