Koľko zdravia sa skrýva v strukovinách? Pomáhajú strukoviny chudnúť? Prečo majú niektorí ľudia ťažkosti po konzumácií strukovín? To sú otázky, na ktoré vám zodpovie Ing. Michaela Benková, PhD. v rámci prednášky na tému Zdravé strukoviny. Prednáška z cyklu Veda v centre sa bude konať vo štvrtok 26. októbra o 16.30 h v priestoroch Art Jazz Gallery Kursalonu. Ing. Michaela Benková, PhD., poverená vedením Génovej banky SR, je dlhoročnou vedeckou pracovníčkou NPPC - Výskumného ústavu rastlinnej výroby v Piešťanoch v oblasti genetických zdrojov.